Des pommiers pour un agriculteur engagé
Entreprises
Projets réalisés
10 tonnes
équivalent CO2
équivalent CO2
20 pommiers
Date : 02/02/2023Registre : AFU_2022_HC_76_106
Localisation : Fongueusemare
Partenaire technique :
Le Havre Seine Métropole (Carbolocal)
Exploitant : Ferme du bois des Saules
Entreprise : ETLO
Diversification agricole
Baptiste LEMONNIER se consacre à l'élevage laitier de race 100% Normande, il produit de la crème crue et du beurre distribués localement (marchés et restaurants gastronomiques). L'agriculteur, soucieux du bien-être de ses animaux, favorise le pâturage des prairies sur les 91 ha de son exploitation.
Grâce à cette plantation, il souhaite diversifier sa production en exploitant les pommiers pour la vente de jus de pomme et de cidre.
Baptiste LEMONNIER est membre de l'association "Pour une agriculture du Vivant" et son exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE).
